Hello!大家好,又見面摟,這次的虎尾美食特派員要來推薦什麼呢?
讓YUI來帶大家攻略虎尾小鎮的美食地圖,LET’s GO!👣
這次美食特派員又要帶大家到,也是虎尾隱身在巷弄裡的美食,
虎尾鎮真的很有特色,美食都是隱藏大家很難發現的巷弄裡,
所以才需要YUI來帶著各位來找美食啦~
今天要介紹的是位在若瑟醫院後方停車場🅿️的「庒腳居酒屋」。
這間居酒屋有什麼特別的呢?快點讓我們來看看吧!👀
位在停車場後方,所以位置相對起來方便非常多,不管是機車或汽車都不用擔心。
傍晚過去的時候,橘色溫暖地當光在貼上特別顯眼,兩個紅色大大的燈籠🏮上有著庒腳兩字,特別有日本居酒屋的風味。
老闆是虎尾在地人,覺得當個上班族太無趣了,毅然決然辭掉原本的工作,
決定滿足自己對料理的熱忱與興趣,在地方創業,開了這間庒腳居酒屋。👍
👍 取名為庒腳為名也是覺得這個名字很親切,台語轉成國語就是「鄉村」。
實在很LOCAL又文青的名字不覺得嗎~不管是店名,還是裝潢,都很吸引人呢!🤟
拉開大門,印入眼簾的覺得自己好像進到日本的居酒屋一般,
日本的居酒屋可能更加狹窄一點,裝潢氛圍伴著燈光的印照下,
會讓人身處日本夜晚的違和感,尤其是吧檯前那一整排的位置。
居酒屋老闆👨🏻🍳會時不時跟你聊天,聊著日常那些小事,實在是太棒了吧!
你們一定要來感受在虎尾的日式居酒屋。
菜單的選擇也很豐富多樣👏
菜單取自庒腳居酒屋粉絲專頁
📍烤物(濕式熟成牛肉、鹽烤豬肉串、午仔魚一夜干、飯糰......)
👉這邊要推鹽烤豬肉串、鮭魚鍋巴飯糰、醬燒七里香。
老闆的特製醬汁跟佐料,讓豬肉的香氣完整散發,肉質吃起來不會很死乾。
👉鮭魚飯糰,將新鮮鮭魚將次挑好挑滿,兩次手法處理讓鮭魚肉與白飯完美混合,
最後抹上醬汁後烘烤,每一口都能吃到鬆軟鮭魚肉的鮮甜口感。
📍烤物(庒腳日式炸雞、日式炸蝦......)
📍小菜(洋柚鱈魚肝、胡麻蘆筍、龍蝦/鮑魚沙拉......)
📍湯煮(剝皮辣椒雞湯、清酒蒸蛤蜊......)
📍呷飽(招牌滷牛肉丼飯、日式炸蝦烏龍麵……)
💥💥YUI必推!招牌滷牛肉丼飯,庒腳的牛肉丼飯,牛肉是整!塊!不是那種牛肉片!超級扯,
第一次看到這麼講究的丼飯,牛肉滷到非常嫩,連牛肉裡的筋都能入口即化,
而搭配特製的醬汁與滑順半熟的雞蛋,讓你吃下去的每一口飯都融合了牛肉的鮮甜與蛋的香氣,
這YUI應該可以吃兩碗。🤤
🔅庒腳最厲害的就是老闆熬煮調配的特製醬汁!
📍酒🍻&飲料(麒麟生啤酒、清酒、可爾必思、汽水等)
因為是獨立個人創業的關係,所以菜單上的每一樣料理,都是老闆親自研發出來的!
👏 真的是很用心去製作,並且對料理的每一道程序都很講究,像是串物是自切自串🍢,
親自烹調,絕對不買現成,就是為了將每一樣食材發揮出其獨特的美味。
🥢 雖然庒腳也遇過許多創業上的挫折,不過開店已經過了兩年半了,
老闆有自信,庒腳可以用本店的美味與佳餚,
與其他間店做出區隔,因為每一道料理都是最特別的存在,
在外面絕對吃不到相同口味。
🔥 ⚡️要YUI每天來吃都可以啦,不敢一個人吃飯的人有福了,
來庒腳就不會怕孤單無聊,老闆很風趣好聊,
食物很實在又好吃,價格公道CP超高,還有很多公仔可以拍照。📷
㊙️現場有許多菜單上沒有的限定料理 就是那個照片裡的斑節蝦,超好吃,菜單裡沒有哈哈哈哈
😋 快來尋寶喔~🦐🦐
⚠️快揪你旁邊的朋友走了,吃一波!
ぜひ食べてみてください(о´∀`о)✨
【店家資訊】
🔍地址:雲林縣虎尾鎮民生路6-1號
🔍粉絲專頁:庒腳居酒屋
🔍營業時間:一~六1700~00:00(固定周日公休)
📞連絡電話:0910573930
💰付款方式:現金
💬備註:
🔺現在來店打卡送小菜喔,小菜是自製辣蘿蔔 因為太好吃,被客人要求要出大包的,所以老闆就買了機器,
推出真空包裝的辣蘿蔔乾,才一百欸,還不來買爆?
✔️真的超好吃,又辣又涮嘴!
🔺庒腳也可以定位包場喔,約容納18位。
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